على الرغم من تنبؤات ترامب وبطء تفشي انفلونزا الطيور ، فإن أسعار البيض ترتفع الرقم القياسي
ارتفعت أسعار البيض في الولايات المتحدة مرة أخرى في الشهر الماضي ، حيث وصلت إلى مستوى رقمي جديد قدره 6.23 دولار لكل دزينة ، على الرغم من توقعات الرئيس دونالد ترامب ، وانخفاض أسعار الجملة وعدم وجود مزارع بيض في انفلونزا الطيور.
هذه الزيادة التي تم الإبلاغ عنها يوم الخميس في مؤشر أسعار المستهلك تعني أن المستهلكين والشركات المعتمدين على البيض قد لا يتم إنقاذهم على الفور. عادة ما يرتفع الطلب على البيض إلى ما بعد عيد الفصح ، والذي سيعقد في 20 أبريل.
كان خبراء الصناعة يأملون في أن يعكس المؤشر انخفاضًا في أسعار البيض للبيع بالتجزئة حيث انخفضت أسعار البيض بالجملة بشكل كبير في مارس. وقالت جادا طومسون ، الخبير الاقتصادي الزراعي بجامعة أركنساس ، إن أسعار الجملة لم تبدأ في الانخفاض حتى منتصف شهر مارس ، لذلك حتى لو بدأت الأسعار في انخفاض في نهاية الشهر ، فقد لم يكن لديهم وقت كافٍ لارتفاع متوسط السعر الشهري. وربما لم يتم منح متجر البقالة ثمنًا منخفضًا على الفور.
آثار أنفلونزا الطيور
تم الاستشهاد بتفشي أنفلونزا الطيور باعتباره السبب الرئيسي لطفرات الأسعار في يناير وفبراير بعد مقتل أكثر من 30 مليون دجاجة مبيعًا للبيضة لمنع انتشار المرض. تم ذبح 2.1 مليون طير فقط في مارس ولم يكن في مزارع البيض.
وفقًا لمكتب إحصاءات العمل في الولايات المتحدة ، بلغت أسعار البيض 5.90 دولارًا في الشهر بعد تسجيل رقم قياسي قدره 4.95 دولار شهريًا.
عملت المزرعة المنهارة على استئناف إنتاج البيض بعد تطهير الحظيرة ورفع قطعان جديدة ، ولكن يجب أن يكون الدجاج حوالي ستة أشهر قبل أن يتمكنوا من البدء في وضع البيض. قال طومسون إن هذه المزارع لم تعود عبر الإنترنت أكثر مما توقعوا.
لم تشهد أحدث أرقام وزارة الزراعة الأمريكية حوالي 285 مليون بيضة على مستوى البلاد اعتبارًا من 1 مارس ، بانخفاض عن 293 مليون في الشهر السابق. قبل تفشي المرض ، عادة ما تحسب القطعان أكثر من 315 مليون شخص.
منذ أن بدأ تفشي الأنفلونزا الحالية للطيور ، تم ذبح أكثر من 168 مليون الطيور ، معظمها دجاج غارق في البيض. عندما يمرض الطيور ، يتم قتل القطيع بأكمله ، مما يمنع انتشار إنفلونزا الطائر. يمكن أن تحتوي مزارع البيض الكبيرة على ملايين الطيور ، والتي يمكن أن تؤثر على إمدادات البيض.
من الصعب السيطرة على المرض لأنه ينتشر بسهولة في فضلات الطيور البرية التي تحمل فيروس الأنفلونزا الطيور. كما أن أنفلونزا الطيور تغمر الحيوانات الأخرى ، بما في ذلك أبقار الألبان وعشرات عمال المزرعة ، لكن السلطات جادلت بأنها ليست تهديدًا كبيرًا للبشر.
سياسة سعر البيض
حاول ترامب الثناء على انخفاض وزارة الزراعة الأمريكية في أسعار البيض بالجملة التي تم الإبلاغ عنها في الأسابيع الأخيرة.
وقال وزير الزراعة بروك رولينز قبل أن تصدر تفاصيل التعريفة الجمركية في البيت الأبيض الأسبوع الماضي “أسعار البيض التي كانوا يمرونها عبر السماء. وقمت بعمل رائع”. “لدينا الكثير من البيض الآن ، وهم أرخص بكثير الآن.”
ومع ذلك ، يقول الخبراء إن خطة الرئيس لمكافحة إنفلونزا الطيور من المحتمل أن تساعد على المدى الطويل من خلال التركيز على تعزيز دفاعات مزارعي البيض ضد الفيروس.
وقال طومسون: “أعتقد أن هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في رؤية سعر البيض يريدون الفوز ، وأعتقد أنها خسارة للجميع. نريد جميعًا أن نرى سعر البيض ينخفض”.
قام ترامب ونائب الرئيس JD Vance بالتراجع العام في التضخم الشهر الماضي قبل أن تدخل معظم تعريفة ترامب حيز التنفيذ ، لكنها لم تعالج أسعار البيض بشكل مباشر.
اقترح رولينز يوم الخميس أن ارتفاع أسعار البيض كان مؤقتًا. وأشارت إلى مؤشر أسعار المستهلك الإجمالي في مارس ، مما يشير إلى انخفاض طفيف في أسعار السلع والخدمات في جميع أنحاء الاقتصاد الأمريكي ، واقترح أن تستمر أسعار البيض قريبًا.
وقال رولينز: “نحن نذهب أيضًا إلى Super Bowl of Eggs ، وهو عيد الفصح”. “لذلك ، منذ البداية ، قلنا أن هذا يشبه سعر تجار التجزئة للبيض ، لكننا نشعر بأننا نعود بثقة كبيرة.”
في وقت سابق من هذا الأسبوع ، قال ترامب إن لفة البيض البيضاء السنوية ستستخدم بيضًا حقيقيًا مرة أخرى هذا العام على الرغم من ارتفاع السعر. عادة ما يتبرع مزارعو البيض بأكثر من 30،000 بيضة للأحداث.
أسعار البيض على مستوى البلاد
بدأت أسعار البيض في الولايات المتحدة تنخفض في منتصف شهر مارس ، وفقًا لـ DataSembly ، وهي شركة أبحاث السوق التي تتعقب الأسعار عبر الآلاف من المتاجر. بلغ متوسط البيض 5.98 دولار لكل دزينة من 16 مارس ، وانخفض إلى 5.51 دولار للأسبوع ابتداء من 30 مارس ، وفقا ل DataSembly.
ومع ذلك ، تختلف الأسعار على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد بسبب موقع تفشي الأنفلونزا الحديثة وبعض قوانين الولاية التي تتطلب البيض أن تكون خالية من القفص. في وول مارت في ريتشموند ، كاليفورنيا ، تكلف البيض 6.34 دولار يوم الخميس. في أوماها ، نبراسكا ، باع وول مارت البيض مقابل 4.97 دولار لكل دزينة. في كاليفورنيا ، يجب أن تكون البيض المباعة خالية من القفص. نبراسكا لا.
من المتوقع أن تنخفض أسعار البيض في وقت لاحق من هذا الربيع ، لكن أحدث الأرقام يمكن أن تزيد أيضًا من التدقيق في Cal-Maine Foods ، والتي توفر 20 ٪ من البيض على مستوى البلاد.
في وقت سابق من هذا الأسبوع ، أقر كال مين بأنه تم التحقيق فيه من قبل وحدة مكافحة الاحتكار التابعة لوزارة العدل الأمريكية ، والتي تفكر في ارتفاع أسعار البيض. قال كال مين إنه يساعد في تحقيق التحقيق.
في الربع الأخير المنتهية في الأول من مارس ، قال كال مين إن أرباحها الصافية قد تضاعفت أكثر من ثلاثة أضعاف إلى 508.5 مليون دولار مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وقالت الشركة إن إيراداتها بلغت حوالي 1.42 مليار دولار ، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع أسعار البيض.
وهمية
أسعار البيض الحقيقي لها المستهلكين يعتمدون على الحرف الفصحية المزيفة هذا العام. قال متاجر التجزئة الحرفية Michaels إن مجموعة Craft Egg Kit ، التي تضم عشرات البيض البلاستيكي مقابل 2.49 دولار ، هي بائع أفضل ويبيع أسرع ثلاث مرات مما كان متوقعًا.
___
ساهم كاتب أسوشيتد برس عامر مادهاني في هذا التقرير.
