الطين في حاويات الألومنيوم: أفضل 5 أنواع من المواد للطهي الصحي

من المهم جدًا اختيار الأواني المناسبة للطهي. الأواني الصحيحة لا تعزز فقط طعم الطعام ولكن لها أيضًا تأثير عميق على الصحة. في الوقت الحاضر ، تتوفر أنواع مختلفة من الأواني مثل الصلب والحديد (الحديد الزهر) والطين وغير العصبي والألومنيوم في السوق ، ولكن ليس كل سفينة جيدة للصحة. أخبرنا أن الطهي في حاوية آمن وصحي.

الفولاذ المقاوم للصدأ

يُعتبر الطهي في حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ آمنًا. إنه خالية من الصدأ ولا يكشف عن أي مواد كيميائية ضارة. الطهي في حاويات الصلب يخزن المواد الغذائية وكذلك الوزن الخفيف.

منشأة:

• دائم لفترة طويلة.
• فوائد طبخ الزيت المنخفض.
• آمنة للأطعمة الحمضية والأساسية.

الحديد (الحديد الزهر)

تم استخدام الأواني الحديد الزهر منذ العصور القديمة. هذه السفينة يتم تسخينها ببطء وهي ساخنة لفترة طويلة. يزيد من كمية الحديد في الأطعمة المطبوخة ، مما يمنع مشاكل مثل فقر الدم.

منشأة:

• يساعد في نقص الحديد.
• يصبح الطعام لذيذ ومغذي.
• مستدامة وبأسعار معقولة.

ملحوظة: هذا هو موسم عادي لمنع الصدأ. لا تحتفظ بالأطعمة الحمضية (الطماطم ، الليمون) لفترة طويلة.

الألومنيوم

أواني الألومنيوم خفيفة ورخيصة ، ولكن إذا كانت المواد الكيميائية ساخنة للغاية ، يمكن خلطها مع الطعام ، وهو ضار للصحة.

تحذير:

• لا تحافظ على الطعام في حاويات الألومنيوم لفترة طويلة.
• تنظيف الأواني بانتظام.

خزف

يحافظ على الذوق الطبيعي للطعام المطبوخ في التربة. تنشر هذه الساعات الحرارة ببطء وبشكل متساوٍ ، لذلك لا يمكن أن يحترق الطعام بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تتم إضافة المعادن من الطين أيضًا إلى الطعام.

منشأة:

• المعادن الطبيعية من التربة متوفرة في الطعام.
• طعام سهل وخفيف لهضم.
• يصبح الطعام أكثر لذيذًا.

ملحوظة: اجعل الوعاء الترابي بشكل صحيح. لا تحتفظ به في الماء لفترة طويلة لأنه يمكن أن يصدع.

غير عصا

من السهل طهي الطعام في وعاء غير لاصقة القليل جدًا من الزيت ، ولكن عندما يتم تسخينه في درجات حرارة عالية ، يمكن أن يصبح الإغراء الموجود في غلافه سامة.

تحذير:

• لا تبقيه في نيران عالية.
• إذا بدأ الغطاء في الإغلاق ، استبدله على الفور.

إذا تحدثنا عن الصحة والفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر والأواني الطينية ، فإن الخيار الأكثر أمانًا. استخدم أواني غير عصا وألومنيوم قدر الإمكان بحيث لا يكون لها أي تأثير سلبي على صحتها. يمكنك الاعتناء بصحة عائلتك بشكل أفضل من خلال اختيار الأواني المناسبة.

اقرأ أيضا: شرب الماء للراحة: تجنب ارتكاب هذه الأخطاء الثلاثة بعد الوجبات لتجنب زيادة الوزن