BGN يضمن مراقبة الجودة في برنامج الوجبات المجانية الخاصة بك

Jakarta (Antara) – يضمن Dadan Hindayana ، رئيس الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) ، أن تتلقى الوجبات التي يتم تقديمها في إطار برنامج الوجبات المغذية المجانية شيكات عالية الجودة.

وأبلغ أنه من أجل التحكم في جودة الطعام المقدم للطلاب ، يتم تكليف خبير التغذية المعين بوحدة خدمات التغذية (SPPG) أو المطبخ بإجراء اختبارات قبل إرسال الطعام إلى المدرسة.

وقال هنا يوم الجمعة: “هذا أحد التحديات التي يتعين على خبير التغذية القيام بها. نحتاج إلى أخصائي تغذية مخصص لوحدة الخدمة للتحكم في جودة الطعام”.

وأكد أن وجود أخصائي التغذية في جميع وحدات الخدمة هو التزام لضمان عمل عملية مراقبة الجودة.

وتعليقًا على القضية في صندوق قائمة الوجبات المجانية في مدرسة ابتدائية في شرق سوما ، شرق نوسا تينغالا ، قال هندانا إن الحادث يتضمن وحدة خدمة بدأت للتو في تقديم وجبات للبرنامج.

على سبيل المثال ، قال إنه خلال مرحلة اختبار البرنامج ، استغرق الأمر ما يصل إلى ثلاثة أشهر للعديد من وحدات الخدمة لطهي وجبات الطعام ل 3000 شخص ذوقنا وتبرع.

لذلك ، أضاف أن BGN تقوم حاليًا بتنفيذ المعايير التشغيلية التي تتطلب وحدات خدمة جديدة للبدء بتقديم عدد صغير من أجزاء الوجبات أولاً.

“لذلك يبدأون من 150 (جزء) ، يزداد إلى 500 (جزء) ، ويزداد إلى 1000 (جزء) ، وزيادة إلى 1500 (جزء) ، والقطار للتعود عليه (توفير الكثير من الوجبات)” ، قال.

وأكد أن BGN ستجري تقييمًا لمنع حدوث حوادث مماثلة في المستقبل.

وقال “يجب إجراء التقييم لضمان عدم حدوث هذا النوع من الحوادث مرة أخرى. نحتاج إلى الحفاظ على جودة طعامنا حتى لا يتضرر المستفيدون”.

الأخبار ذات الصلة: يسلط نائب الوزير الضوء على فوائد برامج الوجبات المجانية إلى أهداف التنمية المستدامة

الأخبار ذات الصلة: برنامج لضمان توفر الطعام للوجبات المجانية: من نائب الرئيس إلى المنطقة

الأخبار ذات الصلة: MBG: تبدأ الوزارة في تقديم الحليب من التعاونيات

رابط المصدر