القائمة: هل تحتوي RFK على أصباغ تريد القضاء عليها في الولايات المتحدة؟
(Nexstar) – هيئة الصحة الأمريكية أعلن هذا الأسبوع إنهم يخططون للتخلص التدريجي من عدة أنواع من الأصباغ الاصطناعية القائمة على النفط ، والتي تستخدم كتلوين طعام لعدد لا يحصى من الوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات التي تقع على أرفف البقالة.
وأشار المسؤولون ، بمن فيهم مدير الغذاء والدواء مارتي ماكوري ووزير الصحة روبرت ف. كينيدي جونيور ، إلى صحة الطفل كسبب لحركتهم. أظهرت الدراسات المختلطة أن الأصباغ الاصطناعية يمكن أن تسبب مشاكل سلبية عصبية في بعض الأطفال ، بما في ذلك فرط النشاط والقضايا الاهتمام. ومع ذلك ، تجادل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) بأن الأصباغ الموجودة في الأطعمة الأمريكية آمنة وأن “الدليل العلمي بأكمله يدل على أن معظم الأطفال ليس لديهم تأثير ضار على الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة”.
أنواع الأطعمة التي تلون FDA آمل أن يتم القضاء عليها بحلول نهاية عام 2026.
- FD&C Red 40 (أو Red 40)
- FD&C Green رقم 3 (أو الأخضر 3)
- FD&C الأصفر رقم 5 والأصفر رقم 6 (أو الأصفر 5 و 6)
- FD&C Blue رقم 1 والأزرق رقم 2 (أو الأزرق رقم 1 و 2)
وقالت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أيضًا إنها بدأت عملية لإلغاء الموافقة على صبغتين آخرتين. نود تأجيل الموعد النهائي لحظر الحمضيات رقم 2 و Orange B-. يتحرك بالفعل تحت العمل.
للقضاء على هذه الأشياء تمامًا ، يجب إعادة صياغة العديد من الأطعمة الشعبية ، من الحبوب إلى الحلوى والمشروبات الغازية والمشروبات الرياضية. تحقق من ملصقات عناصر البقالة الشهيرة ذات الإنتاج الضخم والعثور على أصباغ في العشرات من الأطعمة التي قد تكون في مخزنك الآن.
طعام الإفطار
قد يكون للحبوب الملونة ، وخاصة تلك التي يحبها طفلك ، واحدة أو أكثر من الأصباغ التي حددتها إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) على أنها مشكلة. على سبيل المثال ، يتم سرد السحر المحظوظ على أنه أحمر 40 ، أصفر 5 ، أصفر 6 ، أزرق 1 بين المواد. وكذلك الحال بالنسبة للأشخاص الملونين الحصى الفواكه و حلقة حلقة مسلسل.
عناصر معجنات الإفطار الأخرى تورتة البوبوأكثر بعض الزبادي، يسرد بعض الأصباغ الاصطناعية بين المكونات.
الوجبات الخفيفة والحلويات
ملفات تعريف الارتباط الملونة ذات الإنتاج الكامل ( هذه الحيوانات السيرك) والنصيحة (دوريتوس و الغش الساخن، على سبيل المثال) قد تحتوي جميعها على بعض الألوان الاصطناعية التي سيتم إزالتها على الفور. حتى بعض الأطعمة التي لا تعتقد أنها ملونة بشكل خاص ، مثل Twinkie ، تحتوي على أصباغ (في هذه الحالة ، الأصفر 5 والأحمر 40).
تسرد عدة أنواع من الآيس كريم والمصاصات أيضًا المكونات عند فحص الملصقات. جيل أو الأمير وجبات خفيفة. لن تشعر بالصدمة عندما تعلم أنه أمر شائع في الحلوى. دودة صمغية و سكيل.
اللحوم والمنتج
إنه أمر أكثر إثارة للدهشة عندما تظهر الأصباغ الاصطناعية في الطعام. على سبيل المثال ، الحمضيات الأحمر رقم 2 تستخدم لون البشرة البرتقالية الفاكهة. يمكنك استخدام Orange B لتلوينه سجق وغلاف فرانكفورتر.
وقالت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إنها تأمل في إلغاء الموافقة على كل من هذه الأصباغ “في الأشهر المقبلة”.
الدواء
مكان آخر قد تفاجأ للعثور على هذه الأنواع من المكونات هو أدوية مثل شراب السعال وشراب السعال. ليس كل العلامات التجارية والتركيبات تحتوي عليها. تحتاج إلى التحقق من الملصق للتأكد من معرفتك.
شرب
يمكن العثور على الأصباغ الاصطناعية ليس فقط في الطعام ، ولكن أيضًا في المشروبات مثل الصودا (مثل Fanta و Mountain Dew) والمشروبات الرياضية (مثل Gatorade و Power Rade).
كيف يزيل مصنعو الأغذية هذه الأصباغ؟
قال مفوض إدارة الأغذية والعقاقير مارتي ماكوري في مؤتمر صحفي يوم الثلاثاء إنه يعتمد اعتمادًا كبيرًا على الجهود التطوعية من صناعة المواد الغذائية للقضاء على الأصباغ بحلول عام 2026.
وقال كينيدي “ليس لدينا أي اتفاق. لدينا فهم”.
وقال المسؤولون إن إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ستتحول إلى البدائل الطبيعية ، وإلغاء الموافقة على الأصباغ غير المنتجة خلال الأسابيع المقبلة وإنشاء معايير وجداول زمنية للصناعة لاتخاذ إجراءات لإزالة الأصباغ المتبقية في السوق.
وقال مكوري: “اليوم ، تطلب إدارة الأغذية والعقاقير من شركات الأغذية أن تحل محل الأصباغ البتروكيماوية للأطفال الأميركيين بمكونات طبيعية ، كما يفعلون بالفعل في أوروبا وكندا”.
في كندا وأوروبا ، إذا كانت هناك حاجة إلى ألوان اصطناعية لحمل ملصقات التحذير ، فإن الشركات المصنعة تستخدم بدائل طبيعية ، وخاصة الأصباغ المستمدة من النباتات المصنوعة من عصير البنجر والطحالب والكرنب والفجل وحتى الحشرات المسحوقة.
ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.
