يقوم جراح القلب بمشاركة خيار “عشاء أيام الأسبوع السهل” على مقاطع فيديو وسائل التواصل الاجتماعي

قام الدكتور جيريمي لندن ، وهو جراح القلب والأوعية الدموية في سافانا ، جورجيا ، ببناء متابعة شهيرة على وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث يشارك كل شيء من نصائح الصحة العقلية إلى ما إذا كان استهلاك البيض والنبيذ الأحمر مفيدًا للقلب.

أنتج الطبيب أيضًا سلسلة من مقاطع الفيديو التي تسمى “Cook Dinner with a Cardiac Grayon”.

في الفيديو ، ترحب لندن بأتباعه في مطبخه وهو يستعد لتناول وجبة محلية الصنع لتناول العشاء.

“أنا جراح قلب. هناك شيء تحتاج إلى معرفته عن البيض وصحتك وقلبك.”

اجتذبت سلطة الدجاج على الطراز اليوناني والفيديو البروتين البروتين ، الذي تم نشره في السادس من فبراير ، أكبر اهتمام لهذا العام ، وحصل على أكثر من 425000 مشاهدة. (انظر الفيديو في الجزء العلوي من هذه المقالة.)

تسميها لندن “عشاء بسيط في أيام الأسبوع”.

الدكتور جيريمي لندن لديه المكونات المستخدمة لصنع سلطة الدجاج على الطراز اليوناني على اليسار. لديه عن قرب من السلطة النهائية.

وقال الدكتور جيريمي لندن من سافانا ، جورجيا المذكورة أعلاه ، إن سلطة الدجاج على الطراز اليوناني كانت “عشاءًا بسيطًا في أيام الأسبوع”. (جيريمي لندن/@drjeremylondon)

إنه يستخدم الخيار والفلفل والطماطم كقاعدة لسلطاته.

في هذه الأثناء ، يخلط الدجاج في زيت الزيتون ، خل النبيذ الأحمر ، أوريجانو ، والملح ، والفلفل ، ودقيق الثوم.

هل النبيذ الأحمر جيد لقلبك؟ فكر في هذه الحكمة من جراح القلب

بعد ارتكاب الدجاج لمدة ساعتين تقريبًا ، تقلى لندن ورميها في السلطة.

يقول صلصة السلطة: “النصف الآخر من ماء مالح يأتي مع القليل من جبنة الفيتا. هذا كل شيء”.

الدكتور جيريمي لندن يقلى الدجاج المستخدم في سلطة الدجاج على الطراز اليوناني.

لندن يقلى الدجاج الذي يستخدمه في مساره الرئيسي. (جيريمي لندن/@drjeremylondon)

للحلوى ، تمزج لندن في خلاط. حاوية ونصف زبادي جوز الهند النقي (على الرغم من أنه يقول إنه يمكنه أيضًا استخدام الجبن المنزلي) ، وكوب ثالث من شراب القيقب (الذي يمكن استبداله بدلاً من العسل) ، وحاوية من الفراولة المجمدة ، وكوبان من حليب اللوز ، ومغرفة من مسحوق بروتون.

سلطة دجاج كتاب طبخ جديد لها “تركيز عالي البروتين”

في لندن ، صب المكونات المخلوطة في وعاء يحتوي على كوب من بذور شيا وتبريد لمدة 4 ساعات.