مخترقات المطبخ: ينتشر الحليب والشاي من المقلاة؟ جرب هذه الحيل الخمس أثناء الغليان

غالبًا ما يخرج الحليب أو الشاي من الوعاء عند الجلوس في الغرفة ، مما يجعل الغاز متسخًا ويسبب تنظيف الكثير من المشكلات. تحدث هذه المشكلة للجميع ، خاصةً عندما نشغل بأي عمل آخر ولا نولي اهتمامًا للحليب أو الشاي. بسبب تشكيل اللهب العالي والرغوة والحليب أو الشاي يسقط بسرعة ويسقط.

إذا كنت تواجه مشكلة في هذه المشكلة ، فيمكنك تجنب هذه المشكلة من خلال أخذ بعض الاستراتيجيات البسيطة والحليب المغلي والشاي دون أي قلق. دعنا نعلم بعض الحلول الفعالة والفعالة.

ضع السمن أو الزبدة على جانب السفينة

كلما ذهبت لتغلي الحليب أو الشاي ، ضع بعض السمن أو الزبدة على الحافة العلوية من السفينة. سيضمن ذلك أنه عندما يغلي الحليب ، فإن الرغوة لا تسقط من الوعاء حتى بعد نمو الرغوة.

ضع ملعقة فوق المقلاة

ضع ملعقة خشبية أو مغرفة على المقلاة كلما كنت شايًا أو حليبًا. يمنع الرغوة من النمو ولا تنشر الحليب أو الشاي. إذا كانت هذه المغرفة أو الملعقة مصنوعة من الخشب ، فسيكون ذلك أكثر فائدة ، لأن غطاء الخشب يتحكم في درجة حرارة الحليب ويحافظ على توازن الغليان.

غلي

الحليب والشاي سريعان للانفجار وتشكيل الرغوة في نيران عالية. لمنع ذلك ، غلي الحليب أو الشاي دائمًا في تعلم أقل. شرب الحليب أو الشاي سوف يسخن ببطء الحليب المغلي أو اللهب المنخفض وسيتم التحكم في عملية تشكيل الرغوة. ضجة في الحليب أو الشاي بحيث لا يحترق ويغلي بشكل صحيح.

ضع ملعقة فولاذية في الحاوية

عندما تغلي الحليب أو الشاي ، ضع ملعقة فولاذية صغيرة فيه. يساعد على توزيع الحرارة بالتساوي والتحكم في الغليان. يمنع ملعقة الصلب أيضًا تكوين الرغوة ، بحيث لا ينتشر الحليب أو الشاي من الوعاء.

استخدم وعاءًا كبيرًا

إذا كان عليك غلي الكثير من الحليب أو الشاي ، فاستخدم دائمًا قدرًا كبيرًا. يملأ وعاء صغير بسرعة بالرغوة والحليب أو الشاي. يوجد مساحة أكبر في حاوية كبيرة ، وبالتالي يتم نشر الرغوة بسهولة أثناء الغليان ويتم تقليل فرص الانسكاب.

اقرأ أيضا: شراء البطيخ؟ تذكر هذه النصائح لتحديد الحلو والعصير