بورتلاند ، أوريغون (عملة) – Portland – بالتأكيد – Snabbed مع الطعام والنبيذ جائزة صانع الذوق العالمي. لكن المجلة أثنت على الأقل روز سيتي في منطقة واحدة تحمل علامة: القهوة.

على مدار السنوات الثلاث الماضية ، دعا برنامج جوائز Food & Wine الطهاة والصحفيين وغيرهم من الخبراء لتحديد أفضل المواقع في عالم الطهي.

تم استبعاد وجود بورتلاند على وجه التحديد من أفضل مدن الأطعمة والشراب في شركة وسائل الإعلام وأعلى المطاعم في جميع أنحاء البلاد ، ولكنها تصنفها رابع أفضل مدينة مقهى.

“تشتهر Rose City بحدائقها الرائعة ، ولكن أيضًا لعشاق القهوة المتحمسين.” تم كتابة الطعام والنبيذ. تم افتتاح مدينة National Darling و Third Wave Coffee Pioneer Stamp في بورتلاند منذ 25 عامًا. ولكن عندما تسأل بورتلاندر ، من المؤكد أنهم سيعطون آرائهم حول أفضل المقاهي والمتاجر. “

واصلت المجلة تسليط الضوء على القلب ، والكاتدرائية ، والتنويم المغناطيسي ، والقهوة اللذيذة ، والكابيتولا ، والأمير ، وليست وثمانية متاجر محلية شهيرة في أعلى اليسار.

وفقًا لخبراء Food & Wine ، فإن لوس أنجلوس ومدينة نيويورك وسياتل هي موطن ستاربكس الأصلي. وشملت أيضا نيو أورليانز وسان فرانسيسكو وبوسطن.

ظهرت بعض هذه الوجهات أيضًا في فئات أخرى.

مدينة نيويورك وشيكاغو ولوس أنجلوس وأوستن ونيو أورليانز أفضل 5 مدن طعام وشراب. إذا كان هذا قادمًا مطعم بخاصةتصنيف الطعام والنبيذ بارديل في أوكلاند ، كانريس في سياتل ، غرف المسكيت في مدينة نيويورك ، رولاند في تشارلستون وإميريل في نيو أورليانز في المراكز الخمسة الأولى.

بقعة السوشي في مين ، كانت ماج الأعمال “بورتلاند” الوحيدة المعترف بها.

ومع ذلك ، فإن المدينة لا يتم تجاهلها بالكامل. أصدرت مؤسسة جيمس بيرد قائمة من المتسابقين النهائيين لحفل الجوائز الذي عقد يوم الأربعاء.

تم ترشيح Portland’s Cokin لمطعم متميز ، Jinju Patisserie هو نهائي مخبز متميز ، وسكوتش لودج هو في نهاية المطاف.

بالإضافة إلى ذلك ، تم ترشيح طهاة أوريغون من Nodogro و Ryan Roadhouse و Anticaterra Timothy Wastel و Mess ‘Joshadokak لأفضل الطهاة في المنطقة.