حمية كيليمانجارو: يقول الباحثون إن هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل من الالتهاب ، ويزيد من المناعة مدى الحياة الطويلة

يقول الباحث إن النظام الغذائي التنزاني كيليمو ، الذي سمي على اسم جبل كيليمانجارو البركاني ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من الالتهاب ويزيد من الوقاية ، وكلاهما يساعد على زيادة طول العمر. اقرأ لمعرفة المزيد.

نيودلهي:

هناك أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية التي تدعي أنها الأفضل على الإطلاق. واحد من هذه النظام الغذائي البحر الأبيض المتوسط ، الذي يحتوي على الأطعمة النباتية والدهون الصحية. تعد الفواكه والخضروات والفاصوليا والعدس والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون البكر الممتاز والأحماض الدهنية أو أوميغا -3 والجبن واللبن جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي المتوسط. ومع ذلك ، فقد وجد الباحثون نظامًا غذائيًا جديدًا سيحدث قريبًا في النظام الغذائي المتوسط.

إنه النظام الغذائي التنزاني كيليمو ، الذي سمي على اسم جبل كيليمانجارو البركاني. وجد الباحثون الهولنديون أن تقريرًا ديلي ميل يقول إن الأشخاص في تنزانيا أكثر صحة من الناس في الدول الغربية. لقد وجد الباحثون أن الالتهاب ونظام المقاومة القوي لدى الرجال الذين تابعوا حمية كيليمو كانت كبيرة.

يتم تضمين مشروبات مثل Okara و Plantne و Beans و Embizi في حمية Kilimanjaro ، المصنوعة من سوق Rhinoceros الموز وسوق الحبوب. وفقًا للباحثين ، هناك نقص في الأطعمة المصنعة في النظام الغذائي ، مما يساعد على تخفيف الالتهاب ، وتقليل خطر الأمراض المزمنة ، وكلاهما يساعد على زيادة نمط حياتك.

أخصائي علم الأمراض المعدي في المركز الطبي بجامعة رادبود في هولندا والمؤلف الرئيسي للدراسة. “يسلط بحثنا في الجسم الضوء على فوائد هذه الضباب التقليدي للالتهاب والعمليات الأيضية في الجسم” ، Quirizon de Mast.

وأضاف الدكتور دي ماست ، “في الوقت نفسه ، نوضح مدى ضرر النظام الغذائي الغربي غير الصحي”.

للدراسة ، قام الباحثون بتعيين 77 77 رجلاً تنزانيًا أصحاء في المتوسط 25 عامًا. من ناحية أخرى ، طُلب من 22 رجلاً تناولوا طعامًا غربيًا اتباع حمية كيليمانجارو لمدة أسبوعين. و 22 رجلاً اتبعوا النظام الغذائي الغربي ، كما طُلب منهم تقديم مشروب يتم تقديمه على MBJ لمدة أسبوع. حتى النهاية ، استخدم خمسة رجال حافظوا على نظامهم الغذائي العام كعنصر تحكم.

وفقًا للتقرير ، فإن الأشخاص الذين يتحولون من كيليمو إلى النظام الغذائي الغربي كان لديهم مستويات عالية من البروتين الالتهابي في دمهم. كانت خلاياهم المقاومة أقل فعالية في تحويل مسببات الأمراض. أولئك الذين تحولوا إلى Kilimanjaro ماتوا رأوا التأثير المعاكس.

وقال الدكتور د ماست أيضًا ، “الالتهاب في جذر العديد من الظروف المزمنة ، مما يجعل هذا البحث ذا صلة بالدول الغربية”.

رابط المصدر