حرفة هاينز تزيل الأصباغ الاصطناعية من منتجات الولايات المتحدة في عام 2027
ابتداءً من عام 2027 ، لن تسحب Kraft Heinz الأصباغ المصطنعة من المنتجات الأمريكية ولن تنشر أصباغ جديدة.
وتأتي هذه الخطوة بعد ما يقرب من شهرين بعد أن قال مسؤولو الصحة في الولايات المتحدة إنهم سيحثون على شركات تصنيع الأغذية على التخلص التدريجي من الألوان الاصطناعية القائمة على الزيت في إمداداتهم الغذائية.
قال Kraft Heinz يوم الثلاثاء إن ما يقرب من 90 ٪ من المنتجات الأمريكية لا تحتوي بالفعل على ألوان طعام أو مخدرات أو مستحضرات التجميل ، ولكن ستتم إزالة المنتجات التي تستخدم الأصباغ بحلول نهاية عام 2027. وقال لون FD&C إنه مضافة اصطناعية معتمدة من قبل إدارة الطعام والدواء الأمريكية ، والتي تستخدم في الأطعمة والمخدرات ودخل الدم.
قال Kraft Heinz إن العديد من المنتجات الأمريكية التي لا تزال تستخدم ألوان FD&C موجودة في فئة المشروبات والحلوى ، بما في ذلك بعض المنتجات التي يتم بيعها تحت علامات تجارية مثل Crystal Light و Kool-Aid و Jell-O و Jet Puff.
قالت الشركة إنها ستستخدم الألوان الطبيعية لمنتجاتها بدلاً من ذلك.
“غالبية منتجاتنا تستخدم لونًا طبيعيًا أو معدومًا. لقد كنا في رحلة لتقليل استخدام ألوان FD&C لبقية محفظتنا.”
قال كرفثينز إنه لم يستخدم أبداً الأصباغ المصطنعة في الكاتشب في عام 2016 ، حيث قام بتجريد الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة من المعكرونة والجبن.
ستعمل الشركة مع المرخص له للعلامة التجارية لتشجيع إزالة الأصباغ.
في أبريل ، قال مدير الأغذية والدواء مارتي مكوري في مؤتمر صحفي إنه سيتخذ خطوات للقضاء على الأصباغ الاصطناعية بحلول نهاية عام 2026 ، وذلك في المقام الأول بالاعتماد على الجهود التطوعية من صناعة الأغذية.
لقد سعى المدافعون الصحيون منذ فترة طويلة إلى إزالة الأصباغ الصناعية من الطعام ، مستشهدين بالدراسات المختلطة التي تظهر أنه في بعض الأطفال يمكن أن يسبب مشاكل عصبية ، بما في ذلك فرط النشاط والقضايا الاهتمام. تجادل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) بأن الأصباغ المعتمدة آمنة وأن “الكمال من الأدلة العلمية تشير إلى أن معظم الأطفال ليس لديهم تأثير سلبي عند استهلاك الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة.”
تتيح FDA حاليًا 36 إضافات ألوان الطعام التي تحتوي على ثمانية أصباغ اصطناعية. في يناير ، أعلنت الوكالة أن صبغة تعرف باسم Red 3 (المستخدمة في الحلوى والكعك والعديد من الأدوية) سيتم حظرها في الغذاء بحلول عام 2027 لأنها تسببت في السرطان في الفئران المختبرية.
تستخدم الأصباغ الاصطناعية على نطاق واسع في الأطعمة في الولايات المتحدة. في كندا وأوروبا ، يستخدم المصنعون بدائل طبيعية في المقام الأول عندما تكون هناك حاجة إلى ألوان اصطناعية لحمل ملصقات التحذير. أقرت عدة ولايات ، بما في ذلك كاليفورنيا ووست فرجينيا ، قوانين تقيد استخدام الألوان الاصطناعية في الطعام.
لقد قامت العديد من شركات الأغذية الأمريكية بالفعل بإعادة صياغة طعامها ، وفقًا لـ Sensory Color ، واحدة من أكبر منتجي أصباغ الطعام والنكهات في العالم. بدلاً من الأصباغ الاصطناعية ، يمكن لصناع الطعام استخدام صبغات طبيعية مصنوعة من البنجر والطحالب والبطاطا الحلوة الأرجواني والفجل والطحالب المصنوعة من الملفوف الأحمر والحشرات والأصباغ المكسرة.
