الجراح العام الأمريكي يريد وضع ملصقات تحذيرية من السرطان على المشروبات الكحولية
قال الجراح العام الأمريكي يوم الجمعة إن المشروبات الكحولية هي السبب الرئيسي للإصابة بالسرطان ويجب أن تحمل تحذيرا بشأن هذا الخطر على ملصقاتها.
وقال الجراح العام الأمريكي فيفيك مورثي في بيان إن الكحول أحد عوامل تشخيص ما يقرب من 100 ألف حالة سرطان جديدة كل عام ونحو 20 ألف حالة وفاة بسبب هذا المرض. رأي تهدف إلى لفت انتباه الرأي العام إلى المخاطر الصحية. وبالمقارنة، فإن حوادث الطرق المرتبطة بالكحول تقتل حوالي 13500 أمريكي كل عام.
وجاء في الرأي المؤلف من 22 صفحة أن “استهلاك الكحول هو السبب الرئيسي الثالث للسرطان الذي يمكن الوقاية منه في الولايات المتحدة، بعد التبغ والسمنة”. “بينما تزايدت الأدلة العلمية على هذا الارتباط على مدى العقود الأربعة الماضية، فإن أقل من نصف الأمريكيين يدركون أنه عامل خطر للإصابة بالسرطان”.
إن الملصقات الموجودة على زجاجات وعلب المشروبات الكحولية تحذر بالفعل من شرب الكحول أثناء الحمل. كما يحذرون من شرب الكحول قبل القيادة أو تشغيل الآلات الأخرى. في كاليفورنيا، يتطلب الاقتراح 65 الذي وافق عليه الناخبون أيضًا من الشركات التي تقدم أو تبيع المشروبات الكحولية تقديم تحذير بشأن المخاطر الصحية، بما في ذلك السرطان.
وأي قرار بتحديث أو توسيع التسمية سيتطلب موافقة الكونجرس، وهو احتمال غير مؤكد. تم ترشيح مورثي من قبل الرئيس بايدن، الذي لم يتبق له سوى ما يزيد قليلاً عن أسبوعين في منصبه. اختار الرئيس المنتخب دونالد ترامب جانيت نشيوات، وهي مديرة تنفيذية في سلسلة عيادات للرعاية العاجلة في نيويورك، لتكون مرشحته لمنصب الجراح العام.
قال مسؤولون تنفيذيون في صناعة البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية يوم الجمعة إن العلوم التي تربط الكحول بالسرطان مختلطة.
أشارت أماندا بيرجر، النائب الأول لرئيس مجلس المشروبات الروحية المقطرة، إلى أن أ التقرير الأخير من قبل الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب، وجدت أن الكحول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، لكنها لم تجد مثل هذه الارتباطات مع أنواع أخرى من السرطان.
وخلص هذا التقرير أيضًا إلى أن الاستهلاك المعتدل للكحول يرتبط بانخفاض مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب وأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بعدم شرب الكحول مطلقًا.
وقال بيرغر: “لقد أبلغت التحذيرات الصحية الحالية بشأن منتجات الكحول المستهلكين منذ فترة طويلة بالمخاطر المحتملة لشرب الكحول”. “إن العديد من خيارات نمط الحياة تحمل مخاطر محتملة، ودور الحكومة الفيدرالية هو تحديد أي تغييرات مقترحة على التحذيرات بناءً على مجموعة البحث العلمي. »
يقول رأي الجراح العام إن سرطانات القولون والمستقيم والمريء والكبد والفم والحنجرة والحنجرة كلها مرتبطة باستهلاك الكحول، كما هو الحال مع سرطان الثدي لدى النساء. وقال التقرير إن خطر الإصابة بسرطان الثدي أو الفم أو الحلق قد يزيد عند تناول أقل من مشروب واحد يوميا.
(مكتب الجراح العام في الولايات المتحدة)
ومع ذلك، فإن أكثر من نصف الأمريكيين لا يدركون أن استهلاكهم للكحول يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان. أ تحقيق وقد وجد المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن 89% من الأمريكيين متفقون على أن التدخين يسبب السرطان، و53% يعرفون أن السمنة عامل خطر، لكن 45% فقط يدركون أن الكحول يمكن أن يسبب السرطان أيضًا.
ما يقرب من نصف حالات السرطان المرتبطة بالكحول في الولايات المتحدة هي سرطان الثدي لدى النساء، وفقا ل دراسة نشرته جمعية السرطان الأمريكية. حوالي 1 من كل 6 حالات سرطان الثدي لدى الإناث تحدث بسبب الكحول، ويمثل هذا المرض حوالي 60٪ من جميع وفيات السرطان المرتبطة بالكحول لدى النساء.
ونتيجة لذلك، يشكل استهلاك الكحول خطر الإصابة بالسرطان لدى النساء أعلى منه لدى الرجال. وفي عام 2019، تم تشخيص إصابة حوالي 54,330 امرأة بالسرطان الناتج عن استهلاك الكحول، وكذلك حوالي 42,400 رجل. حوالي 60% من وفيات السرطان المرتبطة بالكحول بين النساء ترجع إلى سرطان الثدي، في حين أن سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم يمثلان حوالي 54% من وفيات السرطان المرتبطة بالكحول بين الرجال.
بالنسبة للنساء اللاتي يستهلكن أقل من مشروب واحد في الأسبوع، فإن الخطر المطلق للإصابة بالسرطان المرتبط بالكحول هو 16.5٪. ويؤدي شرب مشروب واحد يوميا إلى زيادة هذا الخطر إلى 19%، وشرب مشروبين يوميا يزيده إلى 21.8%، وفقا للتحذير.
بالنسبة للرجال، يرتبط شرب الكحول مرة واحدة في الأسبوع بخطر مطلق بنسبة 10٪ للإصابة بالسرطان المرتبط بالكحول. وترتفع هذه المخاطر إلى 11.4% عند شرب مشروب واحد يوميًا، و13.1% عند شرب كأسين يوميًا.
تنص الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية على أن الكحول مادة مجموعة 1 مسرطنةوذلك بوضعه برفقة التبغ والأسبستوس والأشعة فوق البنفسجية. أعلن برنامج علم السموم الوطني في الولايات المتحدة في عام 2000 أن الكحول يسبب السرطان لدى البشر، كما فعلت منظمات مثل مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، والمعهد الوطني للسرطان، وجمعية السرطان الأمريكية والجمعية الأمريكية. تتفق أبحاث السرطان على أن سبعة أنواع على الأقل من السرطان مرتبطة باستهلاك الكحول.
هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن استهلاك الكحول يساهم في الإصابة بسرطان الجلد والبروستاتا والبنكرياس والمعدة، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، وفقًا لرأي الجراح العام.
أثبت العلماء لأول مرة وجود صلة بين استهلاك الكحول وبعض أنواع السرطان منذ ما يقرب من 50 عاماوقال الرأي إن الأدلة التي تظهر أن استهلاك الكحول هو عامل خطر للإصابة بسبعة أنواع من السرطان على الأقل قد تزايدت منذ ذلك الحين.
على سبيل المثال، دراسة رصدية وجدت دراسة شملت 28 مليون شخص في 195 دولة وإقليمًا أنه كلما زاد استهلاك الشخص للكحول، زاد خطر الإصابة بالسرطان. دراسة وقد وجدت دراسة شملت أكثر من مليون امرأة أن أولئك الذين شربوا ما يصل إلى مشروب واحد يوميا كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 10٪ من أولئك الذين امتنعوا عن التصويت. على نفس المنوال، دراسة وجدت دراسة شملت 36000 شخص أن أولئك الذين تناولوا مشروبًا واحدًا تقريبًا يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الفم بنسبة 40٪ مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا.
أظهرت التجارب المعملية كيف يؤدي الكحول إلى الإصابة بالسرطان.
عندما يتم استقلاب الكحول في الجسم، فإنه يتحلل إلى مادة كيميائية تسمى الأسيتالديهيد والتي يمكن أن تعلق على الحمض النووي. يمكن أن يؤدي الضرر الناتج إلى نمو الخلايا غير المنضبط مما يؤدي إلى السرطان.
كما أن الشرب يخلق جزيئات غير مستقرة تسمى أنواع الأكسجين التفاعلية والتي يمكن أن تتداخل مع الحمض النووي والبروتينات والدهون الأساسية. هم أيضا زيادة الالتهابمما يجعل الجسم أكثر قابلية للإصابة بالسرطان.
وهناك أيضًا أدلة على أن الكحول يغذي سرطان الثدي من خلال التأثير على مستويات هرمون الاستروجين والهرمونات الأخرى، وأن أنواعًا أخرى من المواد المسرطنة، مثل تلك الموجودة في دخان التبغ، يمتصها الجسم بسهولة أكبر عندما تذوب في الكحول.
تقول الشركات التي تبيع المشروبات الكحولية إنها حثت المستهلكين منذ فترة طويلة على تناول هذه المشروبات بأمان.
وقال متحدث باسم معهد البيرة يوم الجمعة: “إن صناعة التخمير الأمريكية كانت بطلة الشرب المسؤول لعقود من الزمن”. “نحن نشجع البالغين في السن القانوني للشرب على اتخاذ الخيارات التي تناسب ظروفهم الشخصية، وإذا اختاروا الشرب، تناول المشروبات الكحولية باعتدال.”
وقالت الدكتورة لورا كاتينا، وهي صانعة نبيذ وطبيبة، إنها “ترحب بأي نوع من التنبيه أو التواصل من الجراح العام حول مخاطر السرطان الناجمة عن الإفراط في استهلاك الكحول”، لكنها لا ينبغي أن تتجاوز العلم الراسخ.
الجمعية الأمريكية. تنص مؤسسة أبحاث السرطان على أن استهلاك الكحول مسؤول عن 5.4% من جميع حالات السرطان في الولايات المتحدة. وهذا يجعله عامل خطر أكبر من التعرض للأشعة فوق البنفسجية، وسوء التغذية، والالتهابات التي تسببها مسببات الأمراض مثل التهاب الكبد وفيروس الورم الحليمي البشري. (للمقارنة، 19.3% من حالات السرطان في الولايات المتحدة تعزى إلى التدخين، وفقا للجمعية).
تشير الدراسات أن الأشخاص الذين يقللون من استهلاكهم للكحول أو يتوقفون عنه يمكنهم تقليل خطر الإصابة بهذه السرطانات بنسبة 8٪ وتقليل خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام بنسبة 4٪.
ال المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين تقول وزارات الزراعة والصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية إنه لا يوجد سبب صحي يدفع الأشخاص الذين لا يشربون الكحول إلى البدء في تناول الكحول. يمكن لأولئك الذين يشربون الكحول تقليل مخاطرهم عن طريق الحد من استهلاكهم بما لا يزيد عن مشروب واحد يوميًا للنساء وما لا يزيد عن مشروبين يوميًا للرجال.
يعتبر كأس من النبيذ سعة 5 أونصات أو زجاجة بيرة سعة 12 أونصة أو كوبًا من المشروبات الروحية المقطرة سعة 1.5 أونصة بمثابة مشروب واحد.
وينص رأي الجراح العام على أن حوالي 83 بالمائة من وفيات السرطان المرتبطة بالكحول تحدث لدى الأشخاص الذين يتجاوزون هذه الحدود. لكن هذا يعني أن 17% من الوفيات كانت بين الأشخاص الذين تناولوا المشروبات الكحولية باعتدال.
